飼料標準

在生物（wù）醫學研究領域，實驗動物對於新藥開發、病理機製探（tàn）究及治療策略驗證具（jù）有不可替代的作用。為了確保科研結果的準確性與可重複性，實驗動物的飼養條件（jiàn）尤其是飼料的質量尤其重要，因此實驗動物飼料標準化日益得到重視。本文（wén）將對國內外實驗動物飼料標準做一個簡單的介紹（shào）。

01、國外實驗動物飼料標準

1.美國（guó）營養（yǎng）學會（AIN：American Institute of Nutrition）實（shí）驗動物飼料標準

AIN標準實驗動物飼（sì）料是由美國營（yíng）養學（xué）會（American Institute of Nutrition, AIN）製定的一係（xì）列飼料標準，適用於齧齒類實驗動物的營養需求。這些標準飼料的設計旨在提供精確控製的營養環境，以支持實驗動（dòng）物（wù）的健康和促進（jìn）科學研究的標準化和（hé）可（kě）重複（fù）性。

AIN標準的曆史可以追溯到1976年，當時首次頒布了AIN-76標準（zhǔn）。隨（suí）後，根據使用經驗和科學研究的進（jìn）展（zhǎn），這一標準在1977年被修訂（dìng）為AIN-76A。到了1993年，基於（yú）前17年的觀察和營養學、毒理學（xué）領域的研究進展，AIN-76A標準被進一步（bù）優化，形成了AIN-93標（biāo）準。AIN-93標準分為兩種類型：AIN-93M和AIN-93G。AIN-93M（維持期飼料）用於成年動物的維（wéi）持（chí）期，而AIN-93G（生長期飼料）則用於動物（wù）的生長（zhǎng）、妊（rèn）娠和哺乳期。

圖1. AIN標準純化（huà）飼（sì）料外形

2. 國家研究委（wěi）員會（NRC：National Research Council）實驗動物飼料標準

NRC標準是由美國國（guó）家（jiā）研究委員會製定的一係列關於實驗動物營養需求的指（zhǐ）南。自首（shǒu）次發（fā）布以來，NRC標準經曆了幾次修訂，最（zuì）新版本即第（dì）四版（1995年）被稱（chēng）為 NRC-95，並且這個版本（běn）一直沿用至今。NRC標準涵蓋了多種實驗動物，包括大鼠、小鼠、豚鼠（shǔ）、地（dì）鼠、沙鼠、田鼠、猴和貓等（děng），為每種動物提（tí）供了詳細的營養需（xū）求指南。這些標準飼料的目的是為了確保實驗動（dòng）物能夠獲得適當的營養，以支持它們的健康、生長、繁殖和實驗研究的準確（què）性。

3. 國立衛生（shēng）研究院（NIH: National Institutes of Health）實驗動物（wù）飼料標準

美國國立衛生研究院（NIH）對實驗動物飼（sì）料有明確的（de）標準，這些標準旨在確保實驗動物獲得恰當的營養，以便產生可靠（kào）和一致的（de）科學數據。NIH標準飼料的種類有NIH-07：這是一種用於生長（zhǎng）期、妊娠期（qī）或（huò）哺乳（rǔ）期大鼠和小鼠的飼料標準，規定了原料組成和（hé）配比參數、各項營養素要求，其中蛋白質含量要（yào）求不低於23.5%。NIH-31：這（zhè）種飼料標準適用（yòng）於需要高壓滅菌方法消毒的飼料，通常用於SPF（Specific Pathogen Free）環（huán）境或屏障（zhàng）環境中的大鼠和小鼠。此外還有適用於豚（tún）鼠、兔、豬、猴等不（bú）同實（shí）驗動物（wù）的NIH標準飼料。

此外，美國國家毒理計劃（National Toxicology Program，NTP） 結合自身研究實際，並參考NIH、AIN-95與NRC標準，製定了NTP標準（zhǔn）飼料配方。除美國（guó）外，其它國家（jiā）也根據生產和養（yǎng）殖條件製定了自己的（de）實驗動物營養需要標準，如英國農業研究委員（yuán）會（huì） （Agricultural Research Council，ARC） 標準，日（rì）本在參考ARC標準理想蛋白質模式基礎上，確定了（le）動物氨基酸需要（yào）量，形成了該國的實驗動物飼養標準。另外一些大型實驗動物飼料企業如Labdiet或Harlan公司除了應用NRC標準或AIN標準外，也會製訂企業標準，並且生產設施（shī）符合FSSC 22000食品安全體係認證。

02、國內實驗動物飼料（liào）標準

我國實驗動物飼料標準化起步較晚。1988年，國家科委發布第二號（hào）令，要求在生命科學等領域（yù）內采用標準化實驗動物，自此實驗動物飼料標準化正式提上日程。早期中國（guó）實驗動物飼料標準主要參考和借鑒國外的經驗，如美國的NRC標準和AIN標（biāo）準。1994年和2001年，中華（huá）人民共和國國（guó）家質量監督檢驗檢疫總局相繼發（fā）布和完善（shàn）了實驗動物飼料營養國（guó）家標準（GB 14924-1994 和 GB 14924-2001）。2010年（nián），全國實（shí）驗動物標準化技術（shù）委員會編製完成了新的實驗動物飼料營養標準（GB 14924.3-2010），該標準合（hé）並了6種常見實驗動物營（yíng）養需要量，完善了實（shí）驗（yàn）動物營養需（xū）要（yào）量，修訂了原標（biāo）準中部分常規營養成分含量指標，限製了維生素和礦物質添（tiān）加量上限，並（bìng）將飼料中常規營養（yǎng）成分、賴氨酸、蛋氨（ān）酸+胱（guāng）氨酸指標作（zuò）為強製性要求。最近開（kāi）始修訂的GB 14924-2020《實（shí）驗動（dòng）物配合飼料（liào）通用要求》，它（tā）整合了之前的幾個標準，將之前的多個獨立標準整合為一個統一的標準，簡化了標（biāo）準（zhǔn）體係（xì），便於生產和（hé）使用單位遵循（xún）；增加了實驗動物和實驗動物配合飼料的定義，明確了飼（sì）料的分類和適用範圍；對飼料中的無機汙染（rǎn）物、有機氯（lǜ）汙染物、真菌毒素及微生物的限量進行了（le）更新和（hé）增（zēng）補，提高了飼料（liào）的衛生安全要求（qiú）。

圖2. 2010版國標 實驗動物（wù） 配合飼料營養成分

中國在實驗動物飼料的標準製（zhì）定上正逐步與（yǔ）國際接軌，參照國際上的成功經驗和技術標準來修訂和完善國（guó）內標準，為了（le）滿足不斷（duàn）變化的市場需求，中國企業在實驗動物飼料（liào）的研發（fā）上投入增加，不斷提升生產（chǎn）工藝和技（jì）術，部分（fèn）企業（yè）已經能夠（gòu）生產出符合國際標準的高品質飼料以及各種模（mó）型（xíng）飼料。