冷凍庫

冷凍庫

冷凍庫（kù）主要用（yòng）於家禽、食品、肉類、血庫中心、水產、肉食品加工廠、奶製品廠、冷飲廠、冰淇淋（lín）廠、製藥廠、防疫（yì）站、藥品、藥材、醫藥用（yòng）品、化工原（yuán）料等物品的冷（lěng）凍冷藏。冷凍庫的庫內溫度一般為-5℃～-18℃，一般冷（lěng）凍庫是不定期的將食品（pǐn）放入（rù）凍庫，經過凍庫製冷設備製冷（lěng）降溫，庫內的溫度降到-18℃，冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的，對（duì）製冷時間沒有具體（tǐ）要求，主要防止食物的腐敗變質。