保鮮冷藏（cáng）庫

保鮮冷（lěng）藏庫（kù）

保鮮冷藏庫（即：保鮮冷庫）貯藏是抑製微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存（cún）期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技（jì）術是現代水果蔬菜低（dī）溫保鮮（xiān）的主要方式（shì）。水果蔬菜的保鮮溫度範圍為-5℃～15℃，保鮮冷藏可以降低病源（yuán）菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果（guǒ）品的呼吸代謝過（guò）程,從而達到阻（zǔ）止衰敗，延長貯藏期的目的。

可廣（guǎng）泛適用於鮮花，蘋果，梨，冬棗，大櫻桃，葡萄等果品儲藏，是果蔬生產基地，食品加工單位和其它需保鮮冷藏行（háng）業首選設（shè）備。